à définir | Rue de Cretta 2 - 1976 Erde

Les techniques de cuisson

Le temps d'une soirée pour faire le point sur les avantages et les limites des différentes méthodes de préparation de nos aliments
Les techniques de cuisson

Heure et lieu

à définir
Rue de Cretta 2 - 1976 Erde

À propos de l'événement

En route vers le mieux-être :

  • La maîtrise du feu : la prédigestion des aliments
  • Les avantages et désavantages des différentes techniques de cuisson: à l'eau, à l'étouffée, à la vapeur, à la vapeur douce, à la poêle, au four, au grill, au micro-ondes, en papillotte, à la friture, à la plancha, au déshydrateur,...
  • La chimie des cuissons
  • L’intérêt de la cuisson sur le feu digestif
    • Faire le tri dans son matériel de cuisine pour alléger son assiette en composés délétères
    • Cuisiner autrement: ça s'apprivoise au quotidien :-)
    • ...

Image: source freepik.com

Ce site est écrit au féminin, pour le fun de l'exercice,

et parce que avant tout je m'adresse à la part féminine en toi.