Je revisite ma relation au sucre
mar. 27 nov.
|Rue de Cretta 2 - 1976 Premploz/Erde
Le temps d'une soirée pour faire connaissance avec le sucre, un ami qui ne nous veut pas que du bien.
Heure et lieu
27 nov. 2018, 19:00 – 21:30
Rue de Cretta 2 - 1976 Premploz/Erde
À propos de l'événement
Le temps d'une soirée pour faire connaissance avec le sucre, un ami qui ne vous veut pas que du bien ( on parle même parfois dedrogue douce aux effets durs).
Au programme :
• Qu’est-ce que le sucre ? Que sont les glucides ?
• Le sucre: de la racine aux fleurs : betterave, canne, coco, candi, stévia, fruc-tose, aspartame, sirop d'agave, xylitol…: Qu’est-ce qui les distingue ? Tous les sucres se valent-ils ?
• Qu’est-ce qui nous attire irrésistiblement vers la saveur sucrée ?
• Le sucre et sa consommation à travers l’histoire : de l'épice à l'aliment de masse