Mythes et Croyances autour de l'alimentation: Et si vous veniez les mettre en perspective?

Si vous avez entendu tout et son contraire au sujet des aliments que nous consommons au quotidien, et que vous souhaiteriez faire le point, alors l'atelier Saveurs & Savoirs du mardi 16 mai pourrait bien vous intéresser.

120 minutes pour remettre en perspective les affirmations suivantes:

Déjeuner comme un roi, dîner comme un prince et souper comme un pauvre
Il faut boire 1.5 litres d’eau par jour
Les aliments issus du commerce équitable sont plus sains
Les aliments bio ne font pas grossir
Chaque année nous prenons 2 kilos pendant les fêtes
Les régimes ne nous entraînent pas dans la spirale de l’effet yoyo
Pour maigrir il faut compter les calories
L’excès de sucre raffiné se stocke dans notre corps sous forme de graisse
Les sodas light luttent contre le diabète
Les produits allégés sont meilleurs pour ma ligne
Il ne faut pas manger de pain lorsqu’on surveille sa ligne
Les féculents font grossir
Les jus et smoothies peuvent remplacer les fruits frais
Les fruits secs peuvent remplacer les fruits frais
La stévia est une plante miracle qui sucre sans sucre
Le sucre raffiné est aussi addictif que la cocaïne
Le sucre brun est moins chimique que le sucre blanc
L’aspartame et le fructose sont meilleurs pour la santé que le sucre blanc
Le ketchup est une bombe à sucre
Les céréales complètes quelle que soit leur provenance sont bonnes pour la santé
Le cholestérol est mauvais pour la santé
Les huiles et margarines riche s en omégas 3 gardent leurs bienfaits à la cuisson
Nous sommes tous carencés en omégas 3
Les aliments de marque sont plus qualitatifs que les aliments premiers prix
Les numéros E (additifs) nous rendent malades
Le lait c’est pour les veaux
Le gluten est dangereux pour la santé
Nous sommes tous intolérants au gluten
Une intolérance alimentaire peut être ignorée sans dommages sur le long terme